以前、GPで収穫した梅を紫蘇漬けの梅干しにしてみました。

天然塩を満々に入れてしょっぱい昔ながらのおばあちゃんの梅干しが出来上がりました。天日干しは梅雨明けの３日間、十分に太陽の光そを浴びているのでスーパーフードに負けないくらい、食べたら免疫力アップの梅干しです。

「然の恵み」ありがたく頂戴します。

残暑厳しい日が続いています。皆様お体ご自愛下さい。